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紫皮洋葱更加营养

作者:不详来源:网络2010-6-23
紫皮洋葱更加营养
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根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。

营养专家说,紫皮洋葱的营养更高。紫皮洋葱的辣味较大,意味着其含有更多的蒜素。

此外,紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的栎皮素,这也是对人体非常有用的保健成分。

因此,紫皮洋葱食疗效果比白皮洋葱要好很多。

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