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菜瓜又名生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜。 菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条
生瓜 又称菜瓜、羊角瓜,属葫芦科植物。 生瓜在我国各地均有栽培,夏季果熟时采收。 营养成分主要有 水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素

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