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酱油膏主要营养素 (每100克中含量) 热量99 千卡 蛋白质 13 克 脂肪0.7 克 碳水化合物 10.2 克
酱油(特母)主要营养素 (每100克中含量) 热量55 千卡 蛋白质 6.7 克 脂肪- 克 碳水化合物 7.1 克
酱油(三鲜)主要营养素 (每100克中含量) 热量41 千卡 蛋白质 3.4 克 脂肪0.1 克 碳水化合物 6.6 克
主要营养素 (每100克中含量) 热量39 千卡 蛋白质 3.5 克 脂肪0.1 克 碳水化合物 5.9 克 膳食纤
酱油(一级)主要营养素 (每100克中含量) 热量66 千卡 蛋白质 8.3 克 脂肪0.6 克 碳水化合物 6.9 克
酱油(均值)主要营养素 (每100克中含量) 热量63 千卡 蛋白质 5.6 克 脂肪0.1 克 碳水化合物 9.9 克
主要营养素 (每100克中含量) 热量51 千卡 蛋白质 6.9 克 脂肪0.1 克 碳水化合物 5.7 克
酱油(晒制)主要营养素 (每100克中含量) 热量70 千卡 蛋白质 9.4 克 脂肪0.6 克 碳水化合物 6.8 克
多味酱油主要营养素 (每100克中含量) 热量86 千卡 蛋白质 7.8 克 脂肪0.4 克 碳水化合物 12.9 克
三级酱油主要营养素 (每100克中含量) 热量40 千卡 蛋白质 6.8 克 脂肪0.4 克 碳水化合物 2.4 克
高级酱油主要营养素 (每100克中含量) 热量71 千卡 蛋白质 8.4 克 脂肪0.2 克 碳水化合物 9 克
吃了这么多年的酱油,每次一到超市,看到琳琅满目的酱油品种,就会“强迫症”、“选择困难症”齐发,不知道该选哪一种。直到今天才知道,买酱油原来也有那么多的学问,好不好吃在其次,关键是怎么样选择对的
酱油俗称豉油,主要由大豆、演粉、小麦、食盐经过制曲、发酵等程序酿制而成的。我国人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种:老抽较咸,用于提色;生抽用于提鲜。 功效
原料介绍 生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。 生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,
原料别名 :鱼酱油、水产酱油、鲚油。 原料介绍 鱼露又名鱼酱油,福建称鱼油,是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵,使鱼体蛋白质水解,经过晒炼溶
原料介绍 生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。 老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2~3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。 老抽是

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