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荞麦的主要营养素( 每100克中含量) 热量324 千卡 蛋白质 9.3 克 脂肪2.3 克 碳水化合物 66.5 克
苦荞麦粉主要营养素 (每100克中含量) 热量304 千卡 蛋白质 9.7 克 脂肪2.7 克 碳水化合物 60.2 克
主要营养素( 每100克中含量) 热量292 千卡 蛋白质 9.5 克 脂肪1.7 克 碳水化合物 59.7 克
荞麦 属蓼科植物。中国各地普遍栽培,尤以北方为多。茎叶,种子均可作药用。 荞麦美食性味 甘、平、寒,无毒。 美食成分 茎
荞麦,又名三角麦、乌麦、花荞,我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞。由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞。荞麦在我国种植的历史十分悠久,公元前五世纪的《神农书》中就有关于
苦荞麦粉简介 :苦荞麦,别名菠麦、乌麦、花荞等,《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。 苦荞麦粉功效 :苦荞麦粉中富含19种氨基酸,其中有8
介绍 荞麦,属于蓼科,双子叶植物,起源于我国,是唯一作粮用的蓼科植物。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一,在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎。 营养分析 1、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸
有资料记载,荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)
荞麦   属蓼科植物。中国各地普遍栽培,尤以北方为多。茎叶,种子均可作药用。 性味   甘、平、寒,无毒。 成分   茎和叶含有芸香甙、槲皮素等黄酮类
在南太平洋上的岛国斐济,这里的人从未患过癌,是迄今发现的世界唯一的无癌国。科学家研究发现,斐济人不患癌是因为其独特的饮食习惯:喜吃荞麦、杏仁和杏干。 中日友好医院中医肿瘤科李佩文教授认为,斐济

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