首页 | 营养档案 | 美食菜谱 | 药膳调理 | 营养资讯 | 食品品牌 |
当前位置:首页 > 营养档案 > 调味品 > 辣椒 文章列表
辣椒粉主要营养素 (每100克中含量) 热量203 千卡 蛋白质 15.2 克 脂肪9.5 克 碳水化合物 14.2 克
辣椒(红,小)主要营养素 (每100克中含量) 热量32 千卡 蛋白质 1.3 克 脂肪0.4 克 碳水化合物 5.7 克
辣椒酱主要营养素 (每100克中含量) 热量31 千卡 蛋白质 0.8 克 脂肪2.8 克 碳水化合物 0.6 克
辣椒(青,尖)主要营养素 (每100克中含量) 热量23 千卡 蛋白质 1.4 克 脂肪0.3 克 碳水化合物 3.7 克
辣椒(红,尖,干)主要营养素 (每100克中含量) 热量212 千卡 蛋白质 15 克 脂肪12 克 碳水化合物 11 克
辣椒又名尖椒、海椒。 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。 辣椒原产于中南美洲热带地区。1
辣椒,又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。在我国,辣椒在许多地区都是非常重要的调味品,甚至没有它就无法下饭,可见人
1、营养价值 辣椒营养丰富,尤其是Vc的含量很高,所含的Vc相当茄子的36倍、苹果的21倍、西红柿的9倍、大白菜的3倍、白萝卜的2倍,1人1天只要吃上60g鲜辣椒,就可以满足身体对Vc需求
最新研究发现,辣椒不仅本身含有的热量少,而且能够起到抑制饥饿感、强健肌肉、提高智力以及调整情绪的作用。爱吃辣椒的人,在充分享受美味的同时,又能促进健康,真是一举多得。 1、吃辣椒身材更苗条。
来客“红色牛排”吧!别怀疑,这可是印度名产辣椒。它个头虽小却是个名满全球的呛辣小子。让我们来看看下面的数字:泰国人每日平均食用辣椒300克:墨西哥人则将辣椒视为国食;而广受欢迎的韩国泡菜就是用辣椒泡
随着南方菜系在北方的流行,喜欢吃辣椒的人越来越多。辣椒中含有丰富的维生素B1、维生素B2及胡萝卜素和多种矿物质,营养非常丰富,但吃多了也会对健康带来危害。尤其是身体瘦弱和患有某些疾病的人,不宜大量食
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激
对于大多数人来说,辣椒的辣度仅仅是味觉器官可以感受到的,但其实,辣度还是和营养挂钩的。 辣椒营养又防病 辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎
食辣椒需食得其法,从而摄取应有的营养素。营养师建议,生食最为有益,因为椒类所含的维生素C较不稳定,储存过久或烹调过熟会容易流失,故应趁新鲜时生食,或可加入沙律做配菜。切记在烹调最后的程序才加入,这样
15世纪末,哥伦布到达美洲之后,把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界各地。这之后,出于对健康的担心,欧洲人并不怎么吃辣椒。但最近几年,随着亚洲食品在欧洲的流行和人们对辣椒营养价值的深入研究,辣椒又重新成
辣椒是各类蔬菜之中含维生素C最高的。同时它还含有大五的类胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,对增强人的视力、防治夜盲功效甚大。 辣椒由于其中含有辣椒素所以才辣、这种辣椒素有行血、散寒、解郁、健
果羊角形,长13厘米左右,横径约1.4厘米,平均单果重10克。青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果红色。果面略皱,果顶渐尖,稍弯。早熟,从开花到采收15-20天。产自云南、广东。富含蛋白质、胡萝卜、维生素
《英国营养学杂志》的研究表明,吃饭的时候吃一点辣椒粉,身体吸收的热量要明显小于平时吃饭的效果。这是因为辣椒中的辣椒碱可以带来一定程度的饱腹感,更能加快新陈代谢,更多的消耗卡路里和脂肪。 此外,
红辣椒有可能是对抗肥胖的一种有效武器,最近一些研究人员表示,红辣椒当中含有的辣椒素这种化合物可以使得人体内的脂肪细胞自我毁灭,从而有助减肥。除了促使脂肪细胞自我毁灭之外,还有研究称辣椒素可以使得前列
取小尖红辣椒10克、陈皮10克,用白酒500毫升浸泡7天,过滤后,每日服用2-3次,每次两毫升。 不能饮酒者,用此药酒涂于疼痛处来回涂擦,然后用麝香止痛膏贴敷患处。
人们认为辣椒在某种程度上,是女性的"补品",而非"天敌"。因为他们认为,除了有杀菌作用外,其中更含有一种叫"capsaicin"的物质,可以促进荷尔蒙分泌,从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果,
在寒冷的冬季,为了抵御严寒,人们都喜欢吃一些辣的东西,什么麻辣火锅、辣子鸡、香辣蟹等等都曾风行一时。其实辣椒不仅可以抵御严寒,它的营养价值也很高。辣椒含有丰富的维生素B1、B2以及胡萝卜素、矿物质等
世界卫生组织最新报告指出,神经性疾病已成为全球健康的主要威胁。神经性头痛、痴呆症的患者呈现增长趋势,已成为当今最为普遍的神经系统疾病。近年来,神经性头痛有普遍化和年轻化的趋势。目前工作压力较大的加班
青辣椒是孕妇补充维生素C的理想食品 。 维生素C又名抗坏血酸,是人体不可缺少的重要维生素。它参与人体内氧化还原过程,分布于全身各组织,以肾上腺皮质、脑垂体等组织内含量最高,其次是肝、肾组织,
美国和日本科学家在最新一期美国《癌症研究》月刊上发表报告说,经研究发现,辣椒素可导致前列腺癌细胞的“细胞程式死亡”(即细胞受环境刺激后在基因调控下自然死亡)。 报告说,科学家在实验鼠身上植入人
椒类一般比橙含有更丰富的维生素C、铁、钙、磷和维生素B族,如每100克新鲜的红尖辣椒中,维生素C含量为144毫克,居新鲜蔬菜的首位。丰富的维生素C可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。辣椒中的β
每逢讲到辛辣食物,大家都会即刻想到辣椒,辣椒与其它辛辣食物一样,除了能促进血液循环外,还能增加血管的弹性,减低血管硬化的机会,有助预防心血管疾患。此外,辣椒又含有丰富的维他命C,有抗氧化的功效,增强

© 2016-2030 YingYangABC.com All Rights Reserved.

QQ联系我们 电子邮件联系我们

吉ICP备16008406号-1   吉公网安备22012202000041号