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百部的营养知识及做法详细介绍

作者:不详来源:网络2011-01-17 08:49:03
百部的营养知识及做法详细介绍
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别名:百条根、百部草、闹虱药、药虱药、白并、玉箫、箭村、嗽药、野门天冬、百奶、九丛根、九虫根、山百根

使用提示:内服:煎汤,5至10克;或入丸、散。外用:适量,煎水洗;或研末外敷;或浸酒涂擦。

知识介绍

百部为百部科植物直立百部、蔓生百部和对叶百部的根。直立百部为多年生草本,生于山地林下或竹林下。分布于华东及河南、湖北等地;蔓生百部为多年生草本,生于山地阳坡灌丛中或竹林上,分布于华东及陕西、湖南、湖北、四川等地;对叶百部多年生攀援草本,生于向阳的灌木林下、溪边、山谷和阴湿岩石上,分布于浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。移栽2至3后采挖,于冬季地上部分枯萎后春季萌芽前,挖出块根,除去细根、泥土,在沸水中浸烫,取出晒干或烘干。

1、直立百部块根多纺锤形,上部较细长,表面黄白色或淡土黄色,有不规则的深纵沟,间或有横皱纹,质脆,断面平坦,角质样,淡黄棕色或黄白色,皮部宽广,中柱扁小,气微,味甘苦。

2、蔓生百部块根两端较狭细,表面淡灰白色,多不规则皱褶及横皱纹,味较苦。

3、对叶百部块根呈长纺锤形或长条形,表面浅黄棕色或灰棕色,具浅纵皱纹或不规则纵槽,质坚实,断面黄白色至暗棕色,中柱较大,髓部类白色,味苦。

均以条粗壮,质坚实者为佳。

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