主要营养素 (每100克中含量)
热量47 千卡
蛋白质 1.7 克
脂肪0.4 克
碳水化合物 9.1 克
香椿又名香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头。
香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。
香椿即香椿芽,又叫香椿头、香椿尖,被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,有具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富
别名 :香椿皮、椿皮、春颠皮
使用提示 :内服:煎汤,9至15克;或入丸、散。外用:适量,煎水洗;或熬膏涂;或研末调敷。
知识介绍
椿白皮为楝科植物香椿的树皮或根皮。香椿为
简介 即香椿芽,又叫香椿头、香椿尖,被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养丰
香椿,即“椿芽”,是春天里椿树萌发的嫩芽。香椿性寒,味苦。具有通肠开胃、止血固精的作用。
香椿中含有一种挥发性的芳香族有机物,因香而得名。香椿嫩叶中含有大量的蛋白质、维生素和碳水化合物,营养价
提起香椿,我想大家都不会陌生,中国是世界上惟一把香椿当作蔬菜的国家,民间食用香椿,据说从汉代起就开了。
中医认为,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效。此外,香椿中还富含维生素C
温暖的春天不仅带来了明媚的阳光、和煦的春风,也带来了让人垂涎欲滴的美食。香椿芽绝对是蔬菜中新鲜和时令的代名词,错过了初春食用的季节,就再也无法尝到清香扑鼻的香椿。
香椿又名香椿芽、香椿头等。它
中医养生专家、中国中医科学院西苑医院杨力教授说,香椿不仅口味独特,而且营养非常丰富,其维生素C、E、钙、蛋白质等含量都在蔬菜中名列前茅。因此,在春季经常食用香椿,可升发阳气,增强人体免疫力。但也正由