槟榔，别名大腹子、仁频、宾门、橄榄子等，为棕桐科植物槟榔的种子。 每100克可食部分含水分76.4克，蛋白质3克，缩合楼质15克，脂肪14克，生物碱0.6克，其生物碱主要为槟榔碱、槟榔次碱、去