牛奶饼干主要营养素 (每100克中含量)
热量408 千卡
蛋白质 8.1 克
脂肪6.1 克
碳水化合物 80.1 克
全脂牛奶粉 主 要营养素 (每100克中含量)
热量478 千卡
蛋白质 20.1 克
脂肪21.2 克
碳水化合物 51
牛奶是人们日常生活中喜爱的食物之一。每年5月的第三个星期二，是"国际牛奶日"，喝牛奶的好处如今越来越被大众所认识。
营养价值
牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被人体
奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。
每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营
从营养学的角度来看，牛奶是谁也不能否认的美肤佳品。
1、牛奶+面粉=优质面膜
牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜，特别适用于中性肌肤。但是，如果你是油性肌肤，就需要把牛奶换成脱脂乳
这六类人千万不要喝牛奶
1、缺铁性贫血患者
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫
牛奶的吃法你知道多少呢？今天给大家介绍10种更易吸收且更富营养的吃法。
1、厚奶
把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和
乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质（有人称之为“命脉素”），所以，中国有句俗语“金水银水不如奶水”。
动物的免疫力
酸奶是用鲜牛奶经乳酸菌发酵制成的，其口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”。
1、酸奶中可消化蛋白和脂肪提高。酸奶在发酵过程中可溶性蛋白
又名奶酪、乳酪、芝士、计司。
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。
营养价值
1、奶制品
奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
全脂鲜奶含有4％的脂肪，如将全脂奶静静放置，奶中脂肪微粒便浮聚在牛奶的上层，这层略带浅黄色的奶就是奶油；将牛奶煮沸，离火稍停，奶油就在牛
益生菌酸奶成为众人的新宠，其特殊的功效吸引消费者大量购买，但是并不是所有人食用益生菌酸奶后都能在体内产生对人体有益的真菌，益生菌酸奶也要适者饮之。
人体内的微生物以细菌为主，大约有400~50
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