虽然没有鲜虾亮丽的色泽、饱满的肉身,虾皮却因为其便宜实惠、味道鲜美、营养丰富,和前者一样“声名鹊起”,成为备受人们青睐的“健康食品”。
和大家想的不一样,虾皮并不是鲜虾的前身,
在中国四大名著之一的《红楼梦》中,描绘了十二个貌美如花的传奇女子,即金陵十二钗。花草茶就像茶中仙女,在这些茶中仙女中,也有十二种花草茶耐人品味。
古人有“上品饮茶,极品饮花”的
花茶主要营养素 (每100克中含量)
热量281 千卡
蛋白质 27.1 克
脂肪1.2 克
碳水化合物 40.4 克
茶砖(小)主要营养素 (每100克中含量)
热量244 千卡
蛋白质 15.1 克
脂肪4 克
碳水化合物 36.8 克
珠茶主要营养素 (每100克中含量)
热量305 千卡
蛋白质 28.7 克
脂肪1.7 克
碳水化合物 43.7 克
柿叶茶主要营养素 (每100克中含量)
热量286 千卡
蛋白质 25.8 克
脂肪1.9 克
碳水化合物 41.4 克
绿茶主要营养素 (每100克中含量)
热量296 千卡
蛋白质 34.2 克
脂肪2.3 克
碳水化合物 34.7 克
红茶主要营养素 (每100克中含量)
热量294 千卡
蛋白质 26.7 克
脂肪1.1 克
碳水化合物 44.4 克
茶砖[砖茶]主要营养素 (每100克中含量)
热量206 千卡
蛋白质 14.5 克
脂肪4 克
碳水化合物 27.9 克
鲫鱼,又称鲋鱼,鲫瓜子,鲫皮子,肚米鱼
鲫鱼(鲤科)Carassius auratus
地方名
喜头鱼、鲫瓜子、鲋鱼、鲫拐子、朝鱼、刀子鱼、
铁观音茶主要营养素 (每100克中含量)
热量304 千卡
蛋白质 22.8 克
脂肪1.3 克
碳水化合物 50.3 克
白鱼营养分析
白鱼除味道鲜美外,还有较高的药用价值,具有补肾益脑,开窍利尿等作用。尤其鱼脑,是不可多得的强壮滋补品。久食之,对性功能衰退、失调有特殊疗效。
白鱼(White Fish)属鲤科鱼类,俗称大白鱼、翘嘴白鱼、白鱼。体形长,甚侧扁,头背平直,头后背部隆起。口上位,下颌很厚,上翘,口裂与体长轴几乎成垂直。眼大,位于头的侧下方。下咽齿末端成钩
田螺的主要营养素 (每100克中含量)
热量60千卡
蛋白质 11 克
脂肪0.2 克
碳水化合物 3.6 克
螺蛳的主要营养素 (每100克中含量)
热量59千卡
蛋白质 7.5 克
脂肪0.6 克
碳水化合物 6 克
红螺的主要营养素 (每100克中含量)
热量119千卡
蛋白质 20.2 克
脂肪0.9 克
碳水化合物 7.6 克
香海螺的主要营养素 (每100克中含量)
热量163千卡
蛋白质 22.7 克
脂肪3.5 克
碳水化合物 10.1 克
石螺的主要营养素 (每100克中含量)
热量90千卡
蛋白质 12.8 克
脂肪0.7 克
碳水化合物 8.2 克
黄螺主要营养素 (每100克中含量)
热量106千卡
蛋白质 19.8 克
脂肪1 克
碳水化合物 4.5 克
螺主要营养素 (每100克中含量)
热量100千卡
蛋白质 15.7 克
脂肪1.2 克
碳水化合物 6.6 克
带鱼主要营养素 (每100克中含量)
热量127千卡
蛋白质 17.7 克
脂肪4.9 克
碳水化合物 3.1 克
杂色蛤蜊主要营养素 (每100克中含量)
热量53千卡
蛋白质 7.5 克
脂肪2.2 克
碳水化合物 0.7 克
海蟹的主要营养素 (每100克中含量)
热量95 千卡
蛋白质 13.8 克
脂肪2.3 克
碳水化合物 4.7 克
鲈鱼(鲈花)的主要营养素 (每100克中含量)
热量105 千卡
蛋白质 18.6 克
脂肪3.4 克
碳水化合物 - 克
甲鱼(鳖)的主要营养素 (每100克中含量)
热量118 千卡
蛋白质 17.8 克
脂肪4.3 克
碳水化合物 2.1 克
虾米(海米,虾仁)主要营养素 (每100克中含量)
热量198 千卡
蛋白质 43.7 克
脂肪2.6 克
碳水化合物 - 克
虾皮的主要营养素 (每100克中含量)
热量153 千卡
蛋白质 30.7 克脂肪2.2 克
碳水化合物 2.5 克
膳食纤维
塘水虾(草虾)主要营养素 (每100克中含量)
热量96 千卡
蛋白质 121.2 克
脂肪1.2 克
碳水化合物 - 克
龙虾主要营养素 (每100克中含量)
热量90 千卡
蛋白质 18.9 克
脂肪1.1 克
碳水化合物 1 克
基围虾主要营养素 (每100克中含量)
热量101 千卡
蛋白质 18.2 克
脂肪1.4 克
碳水化合物 3.9 克
海虾主要营养素 (每100克中含量)
热量179 千卡
蛋白质 16.8 克
脂肪0.6 克
碳水化合物 1.5 克
对虾主要营养素 (每100克中含量)
热量184 千卡
蛋白质 18.3 克
脂肪0.5 克
碳水化合物 1.6 克
罗非鱼的主要营养素 (每100克中含量)
热量(千卡) 98
硫胺素(毫克) 0.11
钙(毫克) 12
蛋白质(克) 1
罗非鱼(Tilapia),俗称 非洲鲫鱼 ,隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科,丽鲷属)。该属原产于非洲,有600多种,目前被养殖的有15种。
梭鱼的主要营养成分
热量 119.00千卡
蛋白质 18.90克
脂肪 4.80克
胆固醇 99.00毫克
梭鱼属于鲻形目的鲻科(Liza haematochila)。
鲻科有3种鱼:梭鱼,北方叫红眼鱼;棱梭,又称犬鱼、尖头西;鲻鱼,俗称乌鲻、白眼。其共同体是体呈纺锤形,性活泼,常跳
紫菜英文名 :laver ,seaweed
红藻门(Rhodophyta)原红藻纲(Protoflorideophy-ceae)红毛菜目(Bangiales)红毛菜科(Ban
紫菜的维生素 (每100克中含量)
A 403微克
B1 0.44 毫克
B2 2.07 毫克
B6 0.06 毫
秋蛤蜊的主要营养素 (每100克中含量)
热量89千卡
蛋白质 15.6 克
脂肪0.7 克
碳水化合物 5 克
花蛤蜊的主要营养素 (每100克中含量)
热量45千卡
蛋白质 7.7 克
脂肪0.6 克
碳水化合物 2.2 克