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干鲍鱼的 主 要营养素 (每100克中含量) 热量322 千卡 蛋白质 54.1 克 脂肪5.6 克 碳水化合物 13.7 克
鲍鱼的主要营养素 (每100克中含量) 热量84 千卡 蛋白质 12.6 克 脂肪0.8 克 碳水化合物 6.6 克
鲍鱼又名 鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼。 鲍鱼是海产贝类,同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚
鲍鱼是海产贝类,自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟的。尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞,对鲍鱼特别青睐。据说其谐音“鲍者包也,鱼者余也”,鲍鱼代表
别名 :鲍鱼壳、九孔螺、九孔石决明、蝮鱼甲、千里光、真海决、海决明、海南决、关海决 使用提示 :内服:煎汤,15至30克,打碎先煎;或入丸、散。外用:适量,煅研末水飞点眼。 知识介
介绍 原产于美国,分布于大西洋美国佛罗里达州北部沿海和墨西哥湾沿海。其肉质鲜美,比日本鲆更为细腻滑爽和富有弹性。该鱼具有抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、易运输等特点。在国外
鲍鱼精选取上乘鲜活鲍鱼精制而成,内含极为丰富的海生蛋白质(高达50%以上)、多种氨基酸、碳水化合物、维他命A、E、C 和B、铁、钙、、碘等矿物微量元素,并含烟酸、叶酸、鲍精素I和II等,是人体绝佳的
原 料   生地黄25克,新鲜大鲍鱼1只,桑椹子50克,生姜2片,红枣2枚,食盐少许。 制 作   生地黄、桑椹子、生姜、红枣。新鲜大鲍鱼分别用清水洗干净。生姜刮去皮,
近来,素有“海味之冠”美誉的鲍鱼,已成备受欢迎的美食。 目前全世界的鲍鱼品种约达100余种;因贩售形式的差异,则大致可区分为新鲜鲍鱼、干鲍鱼、冷冻鲍鱼与罐头鲍鱼四种,它们在处理与烹调过程,可是
鲍鱼   为海产软体动物。其贝壳名九孔石决明。产中国青岛、烟台、昌潍等海滨浅水中,以足吸附岩礁上,渔民捕得后其肉作副食品,贝壳供药用。 性味   咸、平,无毒。

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