草鱼的主要营养素 (每100克中含量) 热量113 千卡 蛋白质 16.6 克 脂肪5.2 克 碳水化合物 - 克

草鱼又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。 草鱼，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。 草鱼与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水