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虫草上汤仔鳖的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-7-22
虫草上汤仔鳖的做法详细介绍
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制作材料

主料:仔鳖1只,虫草1根,菜心1棵。

调料:高汤500克,盐,味精,胡椒粉各适量。

做法

1、仔鳖宰杀,洗净,烫去表面黑衣。

2、沙锅中放入高汤、仔鳖、虫草,上炉炖约1小时,放入菜心,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

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