首页 | 营养档案 | 美食菜谱 | 药膳调理 | 营养资讯 | 食品品牌 |
当前位置:首页 > 美食菜谱 > 特色餐饮 > 家常菜谱 文章列表
北方边陲,来朋去友会聚成宴席时,有一道既拿得出手,又称得是简捷方便上乘的菜,叫“一锅出”。“一锅出”的概念,就是用一口大铁锅在十几分钟内做一道菜的工夫,却做出了几道菜,可谓省时省力待解饥谗之渴。
材料 银鱼、芥菜,葱姜丝、淀粉,植物油、精盐、味精、高汤、麻油各适量。 做法 1、将芥菜取嫩叶洗净,放入加枧粉的热水中焯片刻,捞出过凉备用。 2、锅内加少许油烧热,放
材料 芥菜500g,面筋200G,豆腐1块,料酒,油,麻油,盐,鸡精,蒜,姜。 做法 1、水冬芥菜洗干净切块、豆腐切块、蒜切粒、姜切块、面筋切块。 2、水冬芥菜下姜片
芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
清甜爽口,加入枸杞明目补眼,色泽漂亮! 材料 水东芥菜适量,枸杞一把,虾米干少许(没有可以不用)。 做法 1、将水东芥菜洗净切成小段,稍为飞水后过冷河沥干备用;枸杞和
水东芥菜 是原产广东粤西水东镇的一种芥菜,鲜爽鲜甜,没有普通芥菜的那丝苦味,所以很受欢迎。 材料 水东芥菜,油,蒜,生抽。 做法 1、烧开水,将洗好的菜入锅灼熟(水
材料 鲩鱼 肉100g,水东芥菜200g,生姜1块,盐。 做法 1、鲩鱼肉洗净切双飞片; 2、鱼片用姜片、酒、盐、胡椒粉、几滴油一起拌匀腌制15分钟; 3、水
材料 鲜大芥菜(又称福菜)250克,腊鸭片50克,腊肉50克,腊肠50克,菜甫(即腌萝卜)50克,红椒片15克。 调料 色拉油800克,葱末5克,蒜末5克,姜末5克,生抽1
简介 清素、简洁,勾人食欲。 材料 鸡腿菌菇4只(约300g),红、绿、黄菜椒各1/4只,洋生菜叶1片,紫甘蓝菜叶2片,蚝油汁2茶匙(10ml),油2茶匙(10ml)
简介 今天做的鸡腿菇炒西兰花材料很百搭,蘑菇和西兰花的营养丰富,和什么菜一起炒都不冲突,当然它们两个遇到一起就更完美了! 鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,鸡腿菇不
制作材料 主料 鲜活白沙螺500克,青椒丝,红椒丝各适量。 调料 (1)盐、味精、糖、黄酒、胡椒粉、香油各适量。(2)八角、灯笼椒、香葱、姜、蒜、色拉油各适量。 做法
制作材料 主料 :鸡翅350克 辅料 :香菇(干)20克 调料 :姜5克,大葱25克,盐5克,味精2克,料酒15克 做法 1、冬菇浸软,挤干水去蒂,每只切
制作材料 主料 :鸡翅膀12只,酸泡菜50克,鲜红辣椒50克,水发玉兰片50克,水发香菇8朵 调料 :绍酒约2汤匙醋3茶匙,酱油1汤匙,青蒜,葱结,姜,生粉,香油各适量。
制作材料 主料 :鸡翅300克 辅料 :土豆(黄皮)150克 调料 :料酒15克,酱油10克,盐5克,八角2克,花椒2克,辣椒(红,尖,干)15克,鸡精2克,大葱15克,
制作材料 主料 :鸡蛋200克,青椒100克 调料 :猪油(炼制)20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克 特色 鲜嫩可口。 做法 1、将青
制作材料 主料 :鸡翅400克 辅料 :大蒜(白皮)25克,柿子椒25克,青椒25克,洋葱(白皮)30克,芝麻15克 调料 :椒盐35克,白砂糖5克,料酒15克,盐8克,
制作材料 主料 :大玉100克,蟹柳50克,墨鱼150克,西兰花6朵。 调料 :翅汤500克,色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。 做法 1、大
制作材料 主料 :鲍汁150克,银鳕鱼300克,西兰花适量。 调料 :色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,吉士粉,水淀粉各适量。 做法 1、银鳕鱼去皮,切成丁
制作材料 主料 :鲜蛋黄150克,臭豆腐6块。 调料 :高汤,淀粉,色拉油,葱,姜,水淀粉,盐,味精,陈酒,胡椒粉各适量。 做法 1、咸蛋黄蒸烂,捣成泥。
制作材料 主料 :茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。 调料 :高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。 做法 1、茶树菇
制作材料 主料 :发好的鹿筋300克,鲜茶树菇100克,蒜头适量。 调料 :高汤,色拉油,葱,姜,盐,味精,自制酱料,糖,老抽,水淀粉各适量。 做法 1、鹿筋油发
制作材料 主料 :长江鲶鱼1条,酱肉50克,肉末100克,黄瓜末适量。 调料 :高汤,色拉油,豆瓣酱,盐,味精,老抽,糖,香油,胡椒粉,水淀粉,葱,姜各适量。 做法
制作材料 主料 :黄金茸150克,风鹅200克。 调料 :高汤,色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。 做法 1、黄金茸泡发,切成块;风鹅斩成块。
制作材料 主料 :五花肉500克,茄子3根,肉末50克,荷叶1张,红椒片,青椒片,葱花各适量。 调料 :葱,姜,盐,色拉油,味精,鸡精,糖,老抽,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。
制作材料 主料 :老母鸡半只,野山菌350克,西兰花10朵,枸杞子适量。 调料 :色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 做法 1、老母鸡斩块,吊成浓鸡汤
制作材料 主料 :鱼唇300克,笋块100克,西兰花3朵。 调料 :高汤,盐,味精,鸡精,辣妹子酱料,糖,香油,胡椒粉,水淀粉各适量。 做法 1、鱼唇泡发切片,笋
制作材料 主料 :仔鹅半只,土豆3个,香菇,青椒片,红椒片各适量。 调料 :色拉油,高汤,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,香油,蚝油各适量。 做法 1、仔鹅洗净斩
制作材料 主料 :娃娃菜300克,火腿50克,香菜适量。 调料 :盐,鸡精,鸡汤,糖各适量。 做法 1、娃娃菜洗净,切条,焯水待用;火腿切丝。 2、鸡汤加盐
制作材料 主料 :海虾10只。 调料 :色拉油,海鲜酱,花生酱,芝麻酱,蚝油,蒜蓉,盐,味精,鸡精,胡椒粉,糖各适量。 做法 1、海虾焯水至成熟。 2、取一
制作材料 主料 :鱼肉150克,胡萝卜,莴笋,紫萝卜各适量。 调料 :葱姜汁,淀粉,蛋清,葱末,姜末,盐,鸡精,胡椒粉,香油,色拉油各适量。 做法 1、鱼肉用粉碎
制作材料 主料 :日本豆腐2根,香菇50克,虾仁100克,蟹柳,西兰花各适量。 调料 :高汤,葱,姜,淀粉,色拉油,盐,味精,辣妹子酱,芥末酱,糖,老抽,香油,水淀粉各适量。
制作材料 主料 :黄鳝2条,大栗150克。 调料 :色拉油,叉烧酱,海鲜酱,芝麻酱,沙姜粉,盐,味精,糖,香油,胡椒粉各适量。 做法 1、黄鳝焯水,去掉表面黏液,
制作材料 主料 :乳鸽1只,红枣150克。 调料 :葱,姜,花生酱,蚝油,生抽,麦芽糖,海鲜酱,盐,味精,胡椒粉各适量。 做法 1、乳鸽宰杀洗净,入锅中预煮至八成
制作材料 主料 :无花果3枚,腰果10粒,鸡腰300克,青椒片适量。 调料 :鸡汤,色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,老抽,胡椒粉,蚝油,水淀粉各适量。 做法 1、
制作材料 主料 :鸡腿菇,草菇,茶树菇,老人头菇,虎掌菌各100克。 调料 :盐,鸡精,胡椒粉,鸡汤,淀粉,色拉油各适量。 做法 1、原料分别改刀成均匀大小,洗净
制作材料 主料 :文蛤50克,斋饼30克,咸黄鱼750克。 调料 :盐,鸡精,胡椒粉,花雕酒,葱丝,姜片,炸葱油,色拉油各适量。 做法 1、文蛤焯水,洗净待用;斋
制作材料 主料 :胡萝卜丁75克,笋丁75克,方干丁50克,水发香菇丁20克,莴笋丁75克。 调料 :盐,味精,鲜汤,水淀粉,色拉油各适量。 做法 1、将所有丁放
制作材料 主料 :鲜蘑菇150克,鲜金针菇100克,红椒丝3克。 调料 :盐,味精,蚝油,白糖,色拉油各适量。 做法 1、将鲜蘑菇洗净,切成两半,鲜金针菇择洗切段
制作材料 主料 :滑子菇200克,泡椒,青豆各适量。 调料 :盐,味精,黄酒,水淀粉,蒜,色拉油各适量。 做法 1、滑子菇清洗干净,和青豆一起焯水;泡椒切段。
制作材料 主料 :咸小粽400克,菠萝250克,虾仁,蟹足棒块各适量。 调料 :盐,鸡精,糖,淀粉,色拉油各适量。 做法 1、咸小粽切小块,拍淀粉,下油锅炸至金黄
首页 上一页 [ 第1页/共7页 ] 下一页 尾页

© 2016-2030 YingYangABC.com All Rights Reserved.

QQ联系我们 电子邮件联系我们

吉ICP备16008406号-1   吉公网安备22012202000041号